Veronika Gajerová se narodila 5. února 1963 v Praze. Má o dost starší sestru a bratra. Rodiče se rozvedli, když jí byly čtyři roky, přesto vyrůstala v harmonické rodině s nevlastním otcem, hudebním skladatelem Milošem Vackem. Matka Naděžda Gajerová-Mauerová byla herečkou. Veronika vystudovala pražskou konzervatoř, i když u prvních přijímacích zkoušek na konzervatoř, s nimiž mimochodem její maminka nesouhlasila, neuspěla. Potom natočila film
Housata a navštěvovala lidovou konzervatoř, kde ji učil mimo jiné Ivan Vyskočil. Druhý pokus o přijetí na konzervatoř na další rok dopadl úspěšně, dokonce i maminka už se s tím smířila. Hereckou kariéru odstartovala v Činoherním studiu v Ústí nad Labem a v Divadle E. F. Buriana v Praze, hrála v Divadle pod Palmovkou. V roce 1994 zakotvila v Divadle ABC v Praze. Po "mateřské" pauze se začala objevovat v seriálech, např.
Místo nahoře nebo
Ordinace v růžové zahradě.
Jedenáct let žila s
Pavlem Křížem, s nímž se seznámila na škole, vztah ale skončil, když emigroval do Kanady. Dalším mužem v jejím životě byl režisér Petr Kracík, s nímž má dvě děti, syna Kryštofa (nar. 1998) a dceru Elišku (nar. 2001). I s ním se po osmnácti letech společného žití rozešla (cca v roce 2007). Petr Kracík si po rozvodu vzal herečku
Terezu Kostkovou. Nikdy však nebyla vdaná, tedy oficiálně, s oběma měla podle svých slov svatbu. (-k-)